Devenons consomm'acteur de notre propre consommation

Publié le par Admin

L’Agence Développement Durable est une association qui n’est liée à aucun régime politique ou religieux.
Notre label offre la garantie aux consommateurs que les produits halieutiques ont été achetés à un prix correct aux producteurs et pêchés dans des conditions de travail satisfaisantes pour tous en respectant la ressource. 

Nous travaillons prioritairement avec les pêcheurs les plus défavorisés et nous les accompagnons dans leur développement. Cet accompagnement a deux objectifs principaux : garantir des conditions de travail et de rémunération décentes pour les pêcheurs et travailleurs de la filière et favoriser le développement des centres de production de manière autonome et durable. Ceci pour permettre au consommateur d'effectuer un achat fondé, responsable, précis. Notre agence garantie le respect de l'Homme sur son lieu de travail dans toutes les étapes de fabrication et de commercialisation du produit de la mer. Nous mettons en place un programme d'amélioration des conditions de travail et de rémunération des salariés. Nous collaborons à la scolarisation des enfants dont les parents travaillent dans le respect de la charte que nous proposons. Nous nous engageons à responsabiliser les populations à une prise de conscience collective de leurs problèmes et surtout à les aider à trouver eux-mêmes les solutions. Les cours d’eaux, les rivières, les fleuves, la mer, les océans, vont mal, et c’est de notre faute. Les habitants des pays développés consomment et gaspillent énormément sans aucune retenue ni complexe. 

Aujourd’hui, on ne fait même plus la différence entre envie et besoin. Consommer toujours plus, c’est piller toujours plus les ressources naturelles que la planète a mis des millions d’années à créer (air, eau, océans, forêts, terres cultivables, biodiversité, pétrole), et qui ne se renouvellent pas assez vite pour satisfaire la demande croissante…de la consommation mondiale et « mondialisée »
Nous rejetons toujours plus de pollutions, de déchets, de carbone, de dioxine dans notre atmosphère, qui commence à être saturé par endroit de la planète…
Cette situation ne peut pas durer : les catastrophes écologiques et sanitaires montrent déjà les limites du système. Et cela n’ira qu’en s’aggravant : la Terre compte 6 milliards d’habitants ; en 2050, nous serons 3 milliards de plus et ce constat ne fait qu’empirer de jours en jours, l’alerte des scientifiques est sans appel, si nous ne faisons rien, les mers et océans ne ressembleront plus qu’a une vaste piscine sans vie en ….2050 demain !!! 

Aujourd’hui, la grande majorité de l’humanité vit toujours dans la pauvreté et essentiellement dans les pays dit « du sud ». Alors qu’il est prouvé qu’une meilleure répartition technologique apporterait un rééquilibrage certain.
Des millions de femmes, d’hommes et d’enfants n’ont ni eau potable, ni électricité, ni éducation, ni médicaments, ni assez à manger….
Alors, comment améliorer les conditions de vie de tous les citoyens du monde sans épuiser définitivement la Terre ? Comment satisfaire les besoins des hommes d’aujourd’hui tout en léguant la Terre en bon état aux générations qui l’habiteront demain ?
Tout simplement, en apprenant à économiser et à partager de manière équitable les ressources, en utilisant les technologies qui polluent moins, qui gaspillent moins d’eau et moins d’énergie, et surtout en changeant nos « habitudes » de consommation et nos comportements, à nous peuple dit : « développé ». C’est cela, le développement durable. Ce n’est pas un retour en arrière, mais un progrès pour l’humanité : celui de consommer non pas moins, mais mieux. Il est devenu urgent d’agir. Nous en avons tous les moyens. Et surtout, le devoir.
Et nous ne pouvons que constater que ce déséquilibre est inversement proportionnel au temps qui passe, chaque jour qui s’écoule, c’est du temps que l’on perd. 

Ce temps dont les réserves s’épuisent il faut le ralentir nous le pouvons mais surtout pour nos enfants nous le devons. Nous avons réussi à créer la « montre », il nous faut maintenant créer « le temps » de la lire.
Le continent Africain est depuis longtemps, très longtemps exploité par nos gouvernements qui s’abrogent le droit de vie sur les peuples en créant et en entretenant volontairement ce déséquilibre que nous connaissons tous entre les peuples du sud et les peuples du nord.
Nous sommes en pleine discutions sur les énergies renouvelable, pourtant à quelle endroit de la planète le soleil est constant 365 jours par an : - sur le continent Africain-, les seuls panneaux solaires que l’on trouve sur place ont été donnés par des ONG ou des gouvernements étrangers, chaque village, chaque habitation devraient posséder ses panneaux. 

Parlons de l’eau potable, aujourd’hui, l’industrie sait faire fonctionner des systèmes capables de détruire toutes les particules, les virus et les kystes afin de fournir une eau purifiée à n’importe quel endroit du globe à 99,9999 % à partir d’une eau impropre à la consommation humaine.
J’ai souvent rêvé d’un monde meilleur, ce rêve partagé par de plus en plus de monde nous permet d’envisager …l’espoir. Les producteurs agricoles commencent par l’intermédiaire d’association comme la notre, à pouvoir espérer eux aussi un monde meilleur. Le commerce équitable est né pour redonner l’espoir, redonner la confiance, redonner la dignité aux populations du sud.
Nous avons décidé de mettre nos différentes expériences aux services exclusifs des producteurs de produits de la mer ; cette population de pêcheurs vivant dans la misère, pêchant de manière désordonnée nous a influé l’énergie nécessaire pour les aider. 

L’Agence pour le Développement Durable était née.
Le poisson de la pirogue rentrant au port le soir ou le matin devait être sur les étals des poissonniers du monde entier le lendemain matin, ce pari fou, nous l’avons engagé auprès d’un groupement de pêcheurs de MBOUR, de SAINT-LOUIS et de NIANING au Sénégal, nous avons avec eux étudiés la migration des poissons d’Afrique de l’Ouest (zone F.A.O 34), les mois de reproduction, les espèces à pêcher à une époque plutôt qu’une autre, le respect du repos biologique, la possibilité de créer des zones de reproduction, tous ces acteurs locaux nous donnent tous les jours la force de continuer notre action. 

Nous sommes face à une industrialisation de la pêche à outrance, l’industrie à fabriqué de véritables aspirateurs à poissons qui vident nos océans en toute impunité, lorsque les filets sont relevés, il ne reste plus rien au fond de l’océan, les sociétés des grands groupes industriels échangent les poissons contre quelques menus Francs CFA…. Quand sur les étals des centres commerciaux ou des poissonniers, le filet de lotte est vendu 23 euro le kilogramme, c’est 0,30 cents que le pêcheur reçoit.
Nous voulons créer le commerce équitable dans les produits halieutiques, redonner aux pêcheurs la réelle valeur de leur production, arrêter de laisser le poisson mort sur la plage alors qu’il n’a pas à être pêché, faire relâcher les juvéniles, Bref pêcher aussi dans le cadre d’un développement durable, c’est possible, dans le respect du code de conduite de pêche responsable dicté par la F.A.O. 

Nous allons mettre toute notre énergie dans ce développement, nous espérons entrainer derrière nous un flot de personnes motivées qui vont acheter et réclamer dans les grandes surfaces nos poissons issus du commerce équitable……chacun d’entre nous a déjà ce geste pour différents produits agricoles (café, thé, chocolat, coton..), faisons ce même choix pour les produits halieutiques.
Notre vision du commerce équitable est en contradiction avec ce qui se profile aujourd’hui, La réalité est que les petits producteurs payent des sommes énormes pour avoir une certification, une labellisation ou une éco-labellisation.
Nous voulons donc implanter un organisme de certification et des laboratoires de contrôle microbiologique dans ces pays là, nous devons les aider à accéder à l’information, aux nouvelles normes et à l’évolution du marché et bien sur à la formation. 

L’A.D.D Sénégal veut être acteur d’une réflexion dans la création d’une plateforme de commerce équitable sur le sol SENEGALAIS qui regrouperait des producteurs défavorisés dans tout l’Afrique de l’ouest.
Nous sommes convaincu que nous devons transférer la technologie sur le sol Africain afin de laisser la valeur ajouté dans les pays producteurs, nous ne pouvons plus accepter, même en payant plus cher un producteur, de prendre son produit brut et d’aller le transformer en Europe au mieux, en Chine au pire, nous sommes persuadé du potentiel de créations de milliers d’emplois sur l’Afrique de l’ouest avec nos projets.
Enfin là, ou nous sommes pris pour des martiens, (pourtant il me semble que c’est un cas d’école élémentaire), c’est lorsque nous parlons prix, le producteur est payé plus chère soit, c’est la base même du commerce équitable, mais notre révolution c’est que les consommateurs vont payer MOINS CHERES les produits issus du commerce équitable par rapport à un produit issu de l’industrie alimentaire. A ce stade de la réflexion, je peux vous annoncer le commencement des hostilités, « nous devons changer nos habitudes de consommation» AL GORE Ancien vice président des E.U.
Enfin un dernier sujet qui nous tient à cœur c’est toute la diversité et la richesse de la culture ancestrale et de l’art culinaire que recèle ce continent, que nous voulons valoriser tous ces produits, nous voulons les faire découvrir au monde entier. 

Nous allons avec l’association des Chefs Sénégalais mettre en valeur la gastronomie Africaine, la préparer, la cuisiner et la conditionner sur place dans des unités culinaires agrées C.E respectant tout la chaine de contrôle HACCP, (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL) Cette outil incontournable de la gestion du danger et la maitrise du contrôle du risque de toute la chaine alimentaire va nous permettre de demander des agréments à la communauté.
En tant qu’organismes de formation, nous sommes appeler à former du personnel aux quatre coins du monde, sur les méthodes HACCP, les dernières technologies et leur apporter sur place l’information.
Nous lançons cet appel à toute personne se sentant concerner par cette démarche, nous sommes une association atypique, adhérez à l’Agence Développement Durable (cotisation 20 euro, dans le cadre du Code Général des Impôts, un certificat CERFA pour déduction fiscale de vos impôts vous sera retourné), vous recevrez toutes les évolutions de notre action et serez amené à être consulté pour valider nos actions et nous faire part de vos idées. 

Nous recherchons bien sur aussi des mécènes car seul des bailleurs de fonds pourront nous soutenir dans notre action, nous pouvons recueillir des dons soit directement à notre siège en France LA PEYRIGOULE 34800 CEYRAS /France – soit directement par envoi de votre chèque au Crédit Coopératif de France (la banque du développement durable) 8 Bd Victor Hugo 34000 MONTPELLIER. 

Nous sommes attentifs aussi à toute ONG, bailleurs de fonds, décideurs, politiques, qui souhaiterait nous rencontrer afin d’entamer des réflexions sur le sujet. Enfin nous ne manquerons pas de vous informer de la sortie d’un livre polémique sur les scandales du commerce équitable qui sont entrain de se mettre en place.
Nous recherchons toutes bonnes volonté ayant des compétences dans la ressource halieutique, retraité voulant aider les Africains, scientifiques qui souhaitent nous aider, dans le transfert des technologies, des étudiants en recherche de stage sur MBOUR // SENEGAL, toute personnes se sentant concernés par le dialogue Nord Sud et SUD-SUD, à venir nous soutenir en investissant quelques minutes par mois pour ce combat noble.
Merci de votre soutien, votre adhésion même symbolique nous permettra de concrétiser notre action et vous aidera à contribuer à garder pour nos enfants cette planète dans l’état dans lequel un jour….Nos parents nous l’ont confiées………

Yves SEVENIER, 
Président, Agence Developpement Durable du Sénégal

Expert en développement durable, partageant mon temps entre le sénégal et la France. Suite à un trés grave accident en 2003, j'ai décidé de me consacrer librement à ma passion,la préservation de l'espèce maritime et le continent Africain. Président de la commission scientifique et pédagogique de l'organisation de l'harmonisation pour le droit AFRICAIN www.ohada.com . Je consacre mon temps à l'Agence Développement Durable, ONG présente à MBOUR au Sénégal au côté des pêcheurs artisanaux


http://www.addsenegal.com

N’hésitez pas à nous contacter :
info@addsenegal.com information générales sur nos activités et réponse à tous renseignements.
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aziz@addsenegal.com comptable du reversement de la fish taxaux producteurs défavorisés.
moustapha@addsenegal.com Chargé des relations entre les producteurs défavorisés et l’A.D.D.
cheirk@addsenegal.com Coordinateur de nos relations avec le service des pêches SENEGALAIS
Birama@addsenegal.com chargé du réseau de vente
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